2013年08月23日

メジマグロ 食べないでって水産庁!メジマグロってどんなマグロ???

水産庁の宮原正典次長が

メジマグロを食べるのをやめましょうって呼びかけをしてるんですね



メジマグロとは メジマグロってどんなマグロ


食べてるのかな〜〜〜???って思ったら


メジマグロって漁獲規制を強めてる


クロマグロの子供なんですね


20kg以下のマグロの稚魚のことだって


20kgって言われたらびっくりするんだけど


大間とか戸井のマグロはほとんど成魚で、100kg以上が主流って言われたら


なるほど子供だわっておもってしまう




クロマグロとして水揚げされるうちの98.8%は、卵を産むようになる前の3歳以下の

メジマグロなんだって〜〜〜〜



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つまりおとなのクロマグロになる前に獲って

食べちゃってるってことなんですね



っていってもメジマグロ ほんとに知らないなって思っていたら



私達関西ではヨコワって言って食べてる






ちょっとね身は柔らかで あっさりしてるんだけど


その爽やかさがスッキリして さっぱりした

マグロなんだわ


値段もクロマグロほどお高くない!


でも 脂滴る真っ赤なクロマグロ食べたかったら


我慢しなきゃなんないのかな


でも私は生カツオより好きなんだわ


メジマグロ ヨコワ






う〜〜〜〜^ん食べたくなっちゃう〜〜〜〜






posted by ハヤトケイコゴー at 10:58| Comment(0) | メジマグロ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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